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作 者：劉忠和、鄭殿家、李學軍
 人參為五加科人參植物 Panax ginseng C.A．Mey.的根，在滋補強身與延年益壽方面的功效已被世人所承認，並被譽為「群藥之首」、「百草之王」。
人參主產於我國東北，以吉林省為最多，產量佔全國的85％。我國栽培人參的商品類型主要有以集安為代表的邊條參和以撫松為代表的普通參兩大類。集安邊條參的產量佔我國邊條參產量的90％以上，是我國人參主產區之一。2005年產鮮參3500多噸，約佔全省的30％，全國的25％，鮮參總收入約佔全省的45％以上，鮮參總收人突破2億元，占農村總收人的21％。僅集安益盛藥業和集安市新開河有限責任公司兩戶企業繳納的稅金就占集安市財政總收人的31％，參業已成為集安市農村經濟的主導產業，財政收入的支柱，集安人參具有鮮明的特點和獨特優勢。
集安人參歷史悠久，文化底蘊厚重
集安是中國歷史文化名城，高句麗世界文化遺產地，早在公元前108年就有高句麗縣的記載，人參的採掘歷史至少可追溯到高句麗時代。據《柳邊紀略》中引注《藥市賦》曰：「人參三椏來自高句麗之國」，也就是說：「人參來自今之集安」。據此推算，集安人參早在公元400年以前就聞名於世，距今已有近1700年的歷史，集安人參文化是悠久燦爛的高句麗文化的重要組成部分。
獨特的地理位置及生態環境是集安邊條參生長繁衍的基礎
集安市地處北緯40°52′∼41°35′，東經125°45′∼126°30′之間，位於吉林省的最南部，東南與朝鮮隔鴨綠江相望，屬大陸季風性氣候和海洋性氣候的過渡帶。有效積溫3142℃，年平均氣溫6.5℃，降水量947mm，無霜期150天，可謂氣候溫和，雨量充沛，素有「吉林小江南」之美譽。集安區域內，土壤以灰棕壤為主，理化性狀好，富含氮、磷、鉀、有機質及鋅、硼、錳、鐵、鉬、銅等各種微量元素，土壤通透性好，保水保肥，非常適宜邊條人參的生長發育，是其他人參栽培地區所不具備的客觀條件，這也是大自然賜給集安市人民的福份。
集安人參以質優、形美而著稱
集安人參的主栽品種為「二馬牙」，其商品類型為「邊條參」。主要特點是內在質量好，優於普通參，其加工生產的新開河紅參質地堅實、顏色棕紅、角質透明、氣香味苦、密度大、脆性好，切片輪紋清晰獨特，非其它人參所能媲美，皂甘含量 2.81％，高於韓國「高麗參」2.50％的12.4％。而且集安人參其外形似人，美觀，具有蘆長、體長、腿長、皮老、紋深等顯著特點，被譽為參中上品。
人參加工能力、水平居亞洲乃至世界領先地位，人參交易市場居全國前列
集安市新開河有限責任公司，始建於1981年，現有職工人數為144人，加工廠房16000m2，固定資產24500萬元，是目前亞洲最大的集人參生產加工、銷售為一體的專業企業。按照國食藥監安[2004]514號「關於推進中藥飲片等系列藥品監督實施GMP工作的通知」要求，公司加工場正在進行GMP改造，項目建築面積為2萬m2，年加工量為1800噸鮮參。對此吉林省委、省政府高度重視，項目改造計劃投資17500萬元，目前已投資3900萬元，計劃明年年內竣工。該項目的竣工投產必將提高我國人參製品的科技含量，帶動人參產業的健康、穩定發展，為振興吉林省人參產業起到舉足輕重的作用。
集安市於1996年，在清河鎮建立了人參交易市場，經10年的發展現已成為我國最重要的人參交易市場之一，年交易額在1.5億元以上。
馳名中外的新開河品牌和絕對領先的市場份額
集安市新開河有限責任公司早在八十年代初，就與我國知名大專院校及專家，共同研究開發了以集安邊條人參為原料加工而成的「新開河參」，經二十幾年的努力，首先在全國率先通過了ISO 9001國際質量體系認證，並第一個獲取了吉林省人參加工藥品生產許可證，打造了中國人參第一品牌，「新開河」商標於1999年被國家工商局認定為惟一的人參「中國馳名商標」。目前，在市場上培養了一大批「新開河」品牌嗜好者。新開河紅參的市場份額占模壓紅參的20％，並且，價格一路領先，高於一般紅參的2∼3倍，保持20年不變，堪稱中國人參的領頭羊。
雄厚的科研技術方量，成熟的栽培技術
多年來，集安市在人參產業上長期以吉林農業大學、吉林省中醫中藥研究院、吉林大學、中國農科院特產研究所，中國醫學科學院藥植所、吉林人參研究院等國內知名大專院校及科研單位為技術依托，聘請知名專家研究指導集安參業的發展。集安市委、市政府對此高度重視，於1980年成立了人參主管部門和集安人參研究所專門負責人參生產的科研、推擴服務工作，現有人參行政管理及專門技術研究推廣人員150多人，使集安市的人參生產逐步走向規範化、標準化軌道。
充足的自然資源和可持續發展措施
經調查，集安市現有宜參地面積19.4萬畝，可以保證16000畝的定型面積循環使用，為集安人參產業的發展提供了資源保障。同時，為了人參的可持續發展，集安市早已開展了農田栽參、老參地再利用等試驗研究工作，現已取得了階段性成果。
8 集安已被省科技廳列為人參無公害生產基地
早在2003年，集安市就被省科技廳列為人參無公害生產基地，經過幾年的運作實施，在集安市從上到下形成了人參產業再上一個新台階的共識，為集安人參GAP基地建設奠定了堅實的基礎。
綜上所述，為更好地發揮集安市人參優勢產業，永葆地道藥材——邊條人參久盛不衰，進一步打造新開河品牌，我們會以科學、嚴謹、務實的工作態度，積極工作，為集安人參振興，地方經濟發展做出更大的貢獻。
摘 自：《人參研究》2005年第4期
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