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人參
 
  人參天 麻(Tall Gastrodia Tuber)為雙子葉蘭科植物天麻的根莖。別名:天麻鬼督郵、明天麻、水洋芋、冬彭、赤箭、離母、神草、獨搖芝、赤箭脂、定風草、合離、合離草、獨搖、白龍皮、赤箭芝、自動草等。

人參資源分佈
  天麻主要分佈在吉林、遼寧、河北、河南、安徽、湖北、四川、貴州、雲南、陝西、西藏等地。藥材主產雲南、四川、貴州等地。

人參功效主治
  天麻具有息風,定驚功效。臨床主治眩暈眼黑,頭風頭痛,肢體麻木,半身不遂,語言蹇澀,小兒驚癇動風。

人參性味歸經
  天麻味甘,性平。入脾、腎、肝、膽、心經
  (1)《本經》:「味辛,溫。」
  (2)《藥性論》:「無毒。味甘,平。」
  (3)《醫學啟源》: 「氣平,味苦。」入肝經。
  (4)《綱目》:「入肝經氣分。」
  (5)《雷公炮製藥性解》:「入肝、膀胱二經。」
  (6) 《本草新編》:「入脾、腎、肝、膽、心經。」

人參商品名稱
  冬麻:為冬季莖枯時採挖者。皺紋細而少,品質較好。
  春麻:為春季植株出芽時採挖者。皺紋粗而多,品質較次。
  明天麻:質地堅實,潤澤明亮,呈半透明狀者。品質最佳。
  均以塊莖個大、質堅體重、潤澤明亮,色黃白、無空心、斷面呈半透明狀者為佳。

人參化學成分
  塊莖含香莢蘭醇(Vanillyl朦lcohol)、香莢蘭醛(Vanillin)、維生素A類物質、甙、結晶性中性物質及微量生物鹼、粘液質。含天麻甙(對羥基苯甲醇-β-D-葡萄糖甙, gastrodin)、對羥基苯甲醇、派立辛(parishin)、天麻醚甙[gastrodioside,bis(4- hydroxybenzy) -ethermono-β-D-glucopyranoside]等。曾報道含香草醇(vanillyl朦lcohol),有人認為可能系誤定。另含β-谷甾醇、對羥基苯甲醛、檸檬酸及其單甲酯、棕櫚酸、琥珀酸等。

人參功效主治
   天麻具有息風,定驚功效。臨床主治眩暈眼黑,頭風頭痛,肢體麻木,半身不遂,語言蹇澀,小兒驚癇動風。

人參商品鑒別
  1、感官鑒別
  乾燥根莖為長橢圓形,略扁,皺縮而彎曲,一端有殘留莖基,紅色或棕紅色,俗稱「鸚哥嘴」,另一端有圓形的根痕,長6∼10厘米,直徑2∼5厘米,厚0.9∼2厘米。表面黃白色或淡黃棕色,半透明,常有淺色片狀的外皮殘留,多縱皺,並可見數行不甚明顯的鬚根痕排列成環。冬麻皺紋細而少,春麻皺紋粗大。質堅硬,不易折斷。斷面略平坦,角質,黃白色或淡棕色,有光澤。嚼之發脆,有粘性。氣特異,味甘。以色黃白、半透明、肥大堅實者為佳。色灰褐、外皮未去淨、體輕、斷面中空者為次。顯微鑒定: 幼嫩塊莖橫切面:表皮有時殘留。皮層約為10列細胞,下皮為2-3列切向延長的木栓化細胞。其內列細胞排列整齊,逕向延長。中柱約佔半徑的2/3,與皮層相接的1列細胞排列較整齊,逕向延長,漸次向內細胞漸大,可見紋孔;中柱維管束散列,周韌型,靠壁細胞有的含針晶束。
  此外,加工時未煮透的薄透的薄細胞內可見多數較大的長卵形或類圓形多糖類顆粒,加稀碘液變棕色或淡棕紫色。較老塊莖:皮層與下皮相接處為2-3列厚壁細胞,細胞呈橢圓形壁稍厚,具明顯的紋孔。粉末:米黃色或淡黃棕色。
  (1)薄壁細胞含糊化多糖類物,無色或微灰棕色。有的細胞中隱約或清晰可見長卵形、長橢圓形或類圓形顆粒,直徑14-30μm,表面不光滑而現微細點狀(顆粒清晰與否,與蒸煮加工糊化程度有關);遇碘液顯棕色或淡棕色。用水合氯醛液裝置,顆粒溶化。
  (2)草酸鈣針晶長25-93μm。
  (3)木化厚壁細胞表面觀類多角形或類橢圓形,直徑約至136μm,壁稍厚,部分呈連珠狀,紋孔明顯;斷面觀細胞扁長(幼嫩塊莖無厚壁細胞)。 (4)薄壁細胞大多皺縮,壁微波狀彎曲;有的細胞形大,壁稍增厚,非木化,紋孔大而密。此外,可見螺紋、網紋及環紋導管,非木化。
  2、化學鑒別
  (1)取本品水浸出液,加碘試液,顯紫紅色。(與澱粉區別)
  (2)取本品乙醇提取液,適當稀釋,以紫外分光光度計測定,在270±1nm波長處有最大吸收。
  (3)薄層層析:取本品70%乙醇提取液,點樣於硅膠G薄板上,用氯仿-甲醇(9:1)展開,10%磷鉬酸乙醇噴霧,110℃烘乾,以天麻甙為標準品,樣品液色譜在與對照品色譜的相應位置上,有相同的藍色斑點。
  商品天麻藥材的采收,冬、春兩季採挖,冬采者名「冬麻」,質量優良;春采者名「春麻」,質量不如冬麻好。挖出後,除去地上莖及鬚根,洗淨泥土,用清水泡,及時擦去粗皮,隨即放入清水或白礬水浸泡,再水煮或蒸透,至中心無白點時為度,取出晾乾、曬乾或烘乾。
 
人參
 
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