天然食品
吉林參茸網
人參
 
  人參林蛙,俗稱「哈士蟆」或「田雞」,蛙類動物的一種,是珍貴稀有的藥、食兩用動物。中國林蛙種類很多,動物分類學將其劃分為八個品種:即:中國林蛙、黑龍江林蛙、中亞林蛙、阿爾泰林蛙、昭覺林蛙、桓仁林蛙、日本林蛙和崑崙林蛙。研究發現,不同產地的中國林蛙在形態學、染色體組型、C帶、銀帶等方面均有顯著差異,因此將中國林蛙劃分為4個亞種:即「中國林蛙長白山亞種」、「中國林蛙甘肅亞種」、「中國林蛙康定亞種」、「中國林蛙指名亞種」。其中以中國林蛙長白山亞種(人字形背紋、褐背黃腹)為最佳品種、所產長白山中國林蛙油質地精華,品質卓越,珍貴天然。
  長白山位於吉林省東南部,被聯合國列入人與生物自然保護圈,是世界公認的特種物產基因庫;是我國國家級自然保護區和4A級旅遊風景區。長白山美麗富饒、風光綺麗、景色神奇、植物茂盛、原始生態系統十分完整。茫茫原始森林蘊藏著豐富的自然資源,生長著長白山特有的香花異草和珍奇的動植物,是我國大地上的一塊綠色瑰寶。 長白山林蛙主要生長於長白山原始生態林區,這裡大面積的針闊混交林,樹冠鬱閉,植物茂盛,因而形成了適宜中國林蛙棲息的最佳生態環境。長白山區屬寒冷氣候帶,一年中有近5個月的時間白雪皚皚、天寒地凍,最低氣溫可達零下42.5度,在這寒冷漫長的冬季,林蛙進入冬眠期。特殊的生態環境使林蛙(哈蟆油)中積聚了大量珍貴的低溫活性物質以維持其生命。夏季,長白山陽光明媚、雨水充沛、微風輕拂、空氣清新,山間潺潺流水,蛙鳴聲聲不停,在茂密的原始森林中林蛙感受仙山甘泉的撫育,且有數百種野生昆蟲供林蛙捕食,從而確保了中國林蛙的營養供給和天然藥用成份積蓄,因而長白山林蛙油十分珍貴。
  林蛙油也叫「蛤蟆油」、「哈士蟆油」、「田雞油」,廣東、港澳台地區及東南亞等國家稱作「雪蛤」或「雪哈膏」。林蛙油是雌性林蛙的「輸卵管」 (雌性林蛙的生殖系統),它與熊掌、猴頭、飛龍並稱為吉林長白山四大山珍。在我國有近千年的服用歷史。經專家考證:吉林省長白山區域出產的中國林蛙藥用歷史悠久,宋代蘇頌的《本草圖經》和明代李時珍的《本草綱目》 對此均有記載;明清時期,地道的長白山林蛙油就已成為名貴的滋補珍品,受到醫學專家推崇;清代長白山林蛙油被列為宮庭貢品,譽為「八珍之首」,並作為珍稀貢品供達官貴人享用。

人參林蛙油的天然成份
   吉林長白山中國林蛙油所含的天然營養成份豐富而全面。經科學分析鑒定,其含有的天然營養成份主要包括:蛋白質,占總重量的44%以上;人體所需的18種氨基酸,占總重量的18%以上;脂肪,約占總重量的4%左右;不飽和脂肪酸,占總脂肪酸含量的17%以上;多種維生素,維生素A、維生素D、維生素E等;多種微量元素,鈣、錳、鐵、銅、鋅、磷、鈉、鉀、鎂、硒等;多種微量天然動物激素,雌二醇、睪酮等;少量胡蘿蔔素和珍貴的低溫生物活性物質等。

人參林蛙油的滋補功效
  據《中國藥典》收載,哈蟆油具有「補腎益精,養陰潤肺,用於陰虛體弱,神疲乏力,心悸失眠,盜汗不止,癆嗽咳血」等功效。
  《中草藥手冊》哈蟆油具有「補虛損、解勞熱、治身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽」之功效。
  《中國醫藥學》哈蟆油是「潤肺、生津、補虛的身體增強劑,是身體衰弱的滋補佳品」。
  《中藥志》記載,哈蟆油:「補虛退熱、治體虛、精力不足」。
  《中華人民共和國藥典》2000年版記載:「哈蟆油補腎益精、養陰潤肺。用於陰虛體弱,神疲乏力,心悸失眠,盜汗不止,癆嗽咳血」。
  《中藥大辭典》記載:「哈蟆油,補腎益精,潤肺養陰,治病後、產後虛弱、肺癆咳血、盜汗」。
  《遼寧主要藥材》記載:「哈蟆油補虛、解癆熱、治身體衰弱、產後氣虛、百病」。
  《中國藥物學》記載「哈蟆油,補虛、退熱、治體虛、精力不足」。
  《樺甸縣志》卷六記載:「哈蟆—田雞,壯與蛙一致,惟背明黑,腹或黃或黑,是....生有粘質物與其腹中,人所珍視,稱為田雞油(哈蟆油),精時歲取人貢」。
  吉林長白山中國林蛙油味甘、鹹,性平,歸肺、腎經。現代醫學研究證實,其主要具有以下滋補功效:
  ·可調節體內激素平衡,滋陰養顏,美白皮膚。長白山中國林蛙油中的蛋白質含量在44%以上,服用後釋放出大量的膠原蛋白、氨基酸及核酸物質可促進皮膚組織的新陳代謝和皮膚細胞營養活化,可使皮膚增強彈性,減少皺紋,保持肌膚光潔細嫩,從而達到潤膚、美容、效果十分明顯。
  ·能全面調理人體臟腑器官,延緩衰老,使人呈年輕態。長白山中國林蛙油所含的天然維生素E及微量元素錳的比重較高。現代醫學實驗證明,天然維生素E的抗氧化和抗衰老性能指標都數十倍於合成的維生素E;機體的衰老與微量元素錳的缺乏也息息相關。
  ·增強機體免疫力,抗疲勞,提高防病抗病能力和抗應激能力。長白山中國林蛙油能明顯提高巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數,清除自由基,增強機體非特異免疫功能和體液免疫功能,能明顯降低感冒次數及其它疾病的發病率,提高患者的治癒率。林蛙油中含有的珍貴低溫活性物質能使人抵抗疲勞,激發活力,精力充沛,容光煥發。
  ·降低血酯、磷脂結構中的親水性基團和親油性基團。長白山中國林蛙油能可以清除血管壁沉積的脂類物質,增強血液流量,改善微循環,用於輔助治療冠心病,心律不齊等心血管疾病及各種併發症有較好的效果。
  ·補腎益精、潤肺養陰,止咳定喘。長白山中國林蛙油含有自然比例的微量天然動物性激素,其中雌二醇和睪酮分別是雌性激素和雄性激素中生理作用最強的激素,具有顯著的滋陰強腎、激發免疫功能和調節機理作用,能充分調節人體特別是女性體內的激素平衡。這是其區別於植物類激素特別是人工合成類激素的重要特點。對於病後、產後體質虛弱、肺癆咳血等症效果顯著。尤其對那些粉塵、沙塵環境工作和吸煙人群潤肺養肺效果更佳。
  ·增強性功能,促進卵泡早熟及增殖,對性週期有明顯改善。長白山中國林蛙油能調節改善男女的性功能和性週期,具有滋陰和壯陽的雙重功效。可延長性興奮期,對於治療更年期綜合症有較好的療效。
  ·可治療經血不足、神經衰弱、記憶力衰退、乳汁不足等症。長白山中國林蛙油能充分調節婦女體內的激素平衡,改善更年期產生的心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩燥等症。對於治療婦女精血不足、產後體虛及無乳等症狀具有良好的功效。
  ·抗癌輔助作用。長白山中國林蛙油用於手術後病人口服,對促進手術創口癒合效果極佳,可改善腫瘤病人化療產生的不良反應等。

人參林蛙油的食用方法
  林蛙油傳統的食用方法是燉服或調湯,取干品林蛙油2-3克,加溫水或冷水浸泡6-8小時,脹發至色澤潔白如棉花團樣後,(膨脹係數一般在15倍左右),除去黑色筋膜,用冷水清洗2-3次,然後搗成膏狀,加入適量的清水,同時根據不同需要加入不同配料,如:蟲草、枸杞、大棗,花旗參、石斛、冰糖等,置鍋內隔水燉120-150分鐘,即可食用。
  我國古代食譜中曾有「參、翅、骨、肚、窩、蟆、筋、掌」八珍之說,其中的「蟆」就是蛤士蟆。取其油製成上等宴會中的名菜,用它制「清湯蛤士蟆」、「什錦蛤蟆油」等各種風味菜餚;用林蛙油篜、燒、炒等方法烹製菜餚,成菜色澤雪白晶瑩、肉質細嫩,湯清味鮮。

人參自古以來吉林長白山中國林蛙油被視為地道藥材,作為長白山區域特產的傳統名貴滋補珍品被譽為「八珍之首」,自宋代開始為多種典籍收載,明清時已為世人所熟知,清代被列為宮庭貢品供達官貴人享用,在我國有近千年服用歷史。近些年,地道的吉林長白山林蛙油以特有的歷史文化內涵和極高的營養藥用價值,被贊為「東北新三寶」之一,因其天然珍稀,性味溫和的滋補功效和特有的歷史聲譽,被譽為「綠色滋補軟黃金」,實為不可多得的健康滋補養生珍品。
  福源堂參茸有限公司生產的「正天莊牌」「吉林長白山中國林蛙油」,是依據國家質檢總局發佈的《原產地域產品—吉林長白山中國林蛙油國家標準》,精選純正的「吉林長白山中國林蛙亞種」林蛙,在GAP林蛙繁殖基地野生放養三年後,取其精油,嚴格精選,在GMP工廠精製而成,因而貨品純正地道,品質卓越,絕對不等同於市場上銷售一般林蛙油,在內在質量方面有著本質的區別。
  正天莊牌吉林長白山中國林蛙油的特徵:干品林蛙油色澤黃白、油脂感強,光澤透亮,塊大,有腥味,水發膨脹係數大(一般在15倍左右)。而其它品種林蛙所產的油塊小,色澤發黑不新鮮,油脂感差,光澤暗淡,有異味,膨脹係數小。請您在購買時辨明真偽,選購正貨。
 
人參
 
返回首頁本站聲明公司位置聯繫我們關於本站網站地圖       
  深圳市福源堂參茸有限公司  地址:中國·深圳市濱河大道5003號愛地大廈東座1402
  業務聯繫:韓先生  移動電話:86-15943029168/13723771727
  辦公電話:86-755-83556106  圖文傳真:86-755-83397866
  電子郵件:okok99@ginseng99.cominfo@ginseng99.com