活性參
吉林參茸網
人參
 
  人參活性人參特徵
  活性人參,又稱凍干參,是通過低溫冷凍技術處理而製成的人參。活性人參的特徵如下:活性參
  1、活性人參保持著鮮人參的外觀形態,色澤自然、主根飽滿,皺紋極少、香氣濃郁、具有鮮人參特徵。
  2、活性人參的感官特徵是:蘆、體、須齊全,質輕。表面黃白色,有極少數淺縱皺紋。斷面白色、不平坦,皮層與髓部易於區分,有放射狀裂隙。
  3、活性人參組織結構疏鬆,入口酥脆、味苦、有特殊的清香感。

人參活性人參種類
  目前,我國商品活性人參有「活性人參」和「活性西洋參」兩個產品

人參活性人參優點
  1、由於活性人參是採用冷凍和低溫乾燥方法加工而成,因而對酶、蛋白質、核酸等不耐熱的物質無破壞作用,充分保留了人參的有效營養成分及其生物活性,因此活性人參的營養價值極高,和生鮮人參基本沒有區別。
  2、經冷凍乾燥加工後能排除 95%--99%的水分,有利於產品長期保存而不蟲蛀,並可保持鮮人參的外形不變。
  3、活性人參用清水浸泡後能快速吸水,外觀能恢復到類似鮮人參狀態,這是其它商品人參無法比擬的。

人參活性人參缺點
  1、與其它商品人參比較,活性人參易於吸潮,不耐儲存。
  2、活性人參質輕易碎,需要特殊包裝,不利於運輸。
  3、由於酶類物質未被破壞,條件適宜易於霉變,危害整枝人參。

人參活性人參產品
  活性人參是近年來新開發的人參產品,使人們均能隨時服食與鮮參一樣的人參,被認為是最佳及最經濟的天然綠色補品。主要產品有:
  1、散裝全枝活性人參、精裝禮品活性參等。
  2、活性人參超微粉。
 
人參
 
返回首頁本站聲明公司位置聯繫我們關於本站網站地圖       
  深圳市福源堂參茸有限公司  地址:中國·深圳市濱河大道5003號愛地大廈東座1402
  業務聯繫:韓先生  移動電話:86-15943029168/13723771727
  辦公電話:86-755-83556106  圖文傳真:86-755-83397866
  電子郵件:okok99@ginseng99.cominfo@ginseng99.com