大力參特徵 　　大力參又稱為燙通參或燙參，是將新鮮的人參用沸水浸煮或汽燙後曬乾而成。 　　大力參是介於生曬參和紅參之間的一個品種，所以，大力參具有生曬參和紅參的雙重特點，即：外皮類似生曬參，肉質類似紅參樣。 　　大力參感官特徵是：蘆、體完整具備，有支根殘部（似「姜生曬」參），質地堅實；表面黃白色，有縱皺紋，斷面角質樣，黃紅色，皮層與髓部之間有明顯的黃色環，味苦而甘。 關於質量標準 　　因加工大力參的原料（鮮參）必須選用漿足、皮嫩、無疤痕、無傷痕的原料。即加工原料的質地要好於生曬參。 　　目前，國家對商品大力參沒有頒發分等質量標準，在市場銷售中，多是買賣雙方商議確定，憑樣交貨。產品規格和分等質量標準可參照邊條紅參產品。 大力參產品 　　商品大力參有：散裝整枝大力參、精裝禮品大力參、大力參參片、大力參參粉等。

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