紅參
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人參
 
  人參1995年3月27日國家技術監督局發佈,於1995年9月1日起開始實施的《紅參分等質量標準》
 (GB/T15517. 2---1995),對紅參的外現質量與內在質量,做出了具體規定。

人參紅參技術要求與分等標準 (GB/T 15517.2—1995)

人參1、主題內容與適用範圍
  本標準規定了紅參的分等質量標準、技術要求、試驗方法和包裝等要求。   
  本標準適用於紅參的加工、收購、調撥和銷售。

人參2、引用標準  
  GB/T15517.1 模壓紅參分等質量標準 《中華人民共和國藥典一九九○年版一部》   
  國家醫藥管理局、中華人民共和國衛生部、國藥聯材字(84)第72號文「附件」七十六種藥材商品規格標準

人參3、術語  
  紅參:以優質鮮人參為原料,經過刷洗、蒸制、烘乾,即得。

人參4、產品分等  
  紅參在本標準中分為優等品、一等品與合格品三種。優等品與一等品的技術要求除應符合《中華人民共和國藥典一九九○年版一部》規定外,還應達到表1的要求。合格品應符合《中華人民共和國藥典一九九○年版一部》的規定。

人參5、技術要求:見表1

  表 1 紅參技術要求與分等標準
序號 項目 優等品 一等品 合格品
1 主根長(cm) ≥7 ≥5 符合《中華人民共和國藥典》1990年版1部的規定
病 疤

個別參有,輕微

破 肚

個別參有,極輕微

生 心
夾 雜
蘆 頭

完整

完整

空 心

抽 溝

無或輕微

無或輕微

蟲 蛀

霉 變

中 尾 無(邊條參除外) 無(邊條參除外)
2 Rb1、Re、Rg1鑒別實驗 符合《中華人民共和國藥典》1990年版1部的規定 符合《中華人民共和國藥典》1990年版1部的規定
3 衛生檢驗 細菌總數<1000
黴菌總數<500
大腸桿菌不得檢出
 
4 水分 % ≤13.0 ≤13.0
5 人參總皂甙 (%) ≥2.5 ≥2.5
6 灰分 % 總灰分 ≤3.5 ≤3.5
酸灰分 ≤0.5 ≤0.5
7 人參皂甙% Rb1 ≥0.4 ≥0.4
8 浸出物% 水溶物 ≥60.0 ≥55.0
醇溶物 ≥10.0 ≥10.0
醚溶物 ≥0.5 ≥0.5
9 農藥殘留
μg/g
六六六 ≤0.10 ≤0.10
DDT ≤0.01 ≤0.01
PCNB ≤0.10 ≤0.10
10 有害元素
μg/g
Pb ≤1.0 ≤1.0
Cd ≤0.5 ≤0.5
As ≤1.0 ≤1.0
Hg ≤0.06 ≤0.06

人參6、試驗方法
  6.1 外觀質量檢查   
  取樣品按表1中1逐項檢查。
  6.2 樣品   
  內在質量檢查所需樣品(以下稱供試品,衛生檢驗除外)均按如下方法處理:稱取有代表性的紅參 200g,粉碎,全部通過二號藥篩,充分混勻後,置乾燥器內保存使用。
  6.3 人參皂甙Rb1、Re、Rg1的鑒別實驗   
  按《中華人民共和國藥典一九九○年版一部》4頁,人參鑒別項下(3)的方法進行。
  6.4 紅參中水分的測定方法   
  取供試品約2g,其他同《中華人民共和國藥典一九九○年版一部》附錄30頁,水分測定法──烘乾法。
  6.5 衛生檢驗   
  按中華人民共和國衛生部一九九○年十二月頒布的《藥品衛生檢驗方法》進行。
  6.6 紅參中人參總皂甙含量的測定方法   
  同GB/T.15517.1模壓紅參中人參總皂甙含量的測定方法。
  6.7 紅參中總灰分、酸中不溶性灰分的測定方法   
  取供試品約3g,其他同《中華人民共和國藥典一九九○年版一部》附錄31頁,灰分測定法—總灰分測定法,酸中不溶性灰分測定法。
  6.8 紅參中人參皂甙Rb1含量的測定方法   
  同GB/T.15517.1模壓紅參中人參皂甙Rb1含量的測定方法。
  6.9 紅參浸出物的測定方法
  6.9.1 水溶性浸出物的測定方法   
  取供試品約3g,其他同《中華人民共和國藥典一九九○年版一部》附錄47頁,水溶物測定方法—熱浸法。
  6.9.2 醇溶性浸出物的測定方法   
  取供試品約4g,其他同《中華人民共和國藥典一九九○年版一部》附錄47頁,醇溶性浸出物測定法。
  6.9.3 醚溶性浸出物的測定方法   
  同GB/T.15517.1模壓紅參浸出物的測定方法
  6.10 紅參中六六六、滴滴涕、五氯硝基苯殘留量的測定方法   
  同GB/T.15517.1模壓紅參中六六六、滴滴涕、五氯硝基苯殘留量的測定方法。
  6.11 紅參中鉛的測定方法
   同GB/T.15517.1模壓紅參中鉛的測定方法。
  6.12 紅參中鎘的測定方法   
  同GB/T.15517.1模壓紅參中鎘的測定方法。
  6.13 紅參中砷的測定方法   
  同GB/T.15517.1模壓紅參中砷的測定方法。
  6.14 紅參中汞的測定方法   
  同GB/T.15517.1模壓紅參中汞的測定方法。

人參7、包裝
  用瓦楞紙箱,密封。箱外註明品名、規格、重量、標準編號、廠名、廠址、郵編、電話、出廠日期。有防雨、防潮、防震標誌。

人參8、運輸  
  在運輸中要防雨、防潮、防摔。

人參9、貯存   
  貯存於陰涼、通風、乾燥庫房內,注意防蟲蛀和霉變。
 
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