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高麗人參的名稱
高麗參和中國人參是同科、同屬、同種植物,原植物名稱為:Panax Ginseng C.A. M eyer;在中國、韓國、朝鮮、日本、俄羅斯遠東地區均有生長。生長在朝鮮半島稱為「高麗人參」,生長在中國稱為「中國人參」,在日本稱為「東洋參」。同是一種植物只因生長地不同而名稱有所不同。
高麗參純韓文名:Shim
高麗參原始名稱:Korea insam
高麗參英文名稱:Korean Ginseng
高麗參植物名稱:Panax Ginseng C.A. Meyer
高麗參中文名稱:高麗人參、高麗參、別直參、高麗白參、高麗紅參。
高麗人參分佈
高麗人參植物生長分佈在亞洲的遠東地區,即北緯30-48度之間地帶,包括北朝鮮、韓國(33.7∼43.1度),中國(東北地區,43∼47度),俄羅斯(遠東沿海地區,40∼48度)等國家。
朝鮮半島主產地為:北朝鮮主要產於京畿、忠南、全北、慶北、開城、龍仁、紅華、錦山、豐基;韓國主要產於錦山;以開城、錦山所產高麗參最著名。
傳說高麗參在朝鮮半島的栽培有近千年歷史,但從文獻記載上是從1567-1608年之間才有記錄,而較大規模人工栽培高麗參僅有三百多年的歷史。
高麗人參的栽培
高麗參主要栽培地區在北緯33.7°-43.1°度,具有人參生長得天獨厚的地理優勢,在朝鮮半島的高麗參每年生長期為180天,較中國人參生長期長20-30天,由於生長期較長,使人參得到充分發育,因此植物高麗人參主要特徵是:體大、蘆大、內部組織結實、細密,還可長期保持原有的濃香。
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