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 野山參、移山參、園植人參所含有的化學成份種類大致相同，主要化學成分是人參皂甙。但由於三者生長環境、生長年限不同，所以，某些化學成份的含量有很大區別，人參的生長年限越長，其含有的物質成分就越高，藥用功效也就越好。野山參生長年限久遠，藥用功效最好，移山參次之，園植人參再次之。移山參的品質與日俱增，如果移山參生長30年以上，其含有的化學成份數量和野山參接近。
我國科學工作者現已從人參中分離提取出單體人參皂甙有39多種；氨基酸23種，其中包括賴氨酸在內的近十種人體不能合成的氨基酸；多肽物質20多種，其中主要是低聚肽Ⅰ肽、Ⅱ肽、Ⅲ肽、Ⅳ肽；微量元素30多種，其中有鈣、鐵、磷、鈉、硅、鉀、錳、鎂等17種以上人體必須微量元素；除此之外，人參還含有人參多糖、揮發油、蛋白質、有機酸、維生素C、B1、B2、B5、B12、H、PP和煙酸；還含有生物鹼、核甘；酮類及黃酮類物質；聚乙炔醇類化合物；甾醇和酶類物質；木質素等。實驗研究表明，人參中的多種成分使人參對強壯人體機能、延緩人體衰老有積極的促進作用。
移山參性甘、微苦、微溫，歸脾、肺經。具有補虛救脫、大補元氣、補脾益肺、生津止渴、明目開心、益智健腦、養五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、抑制腫瘤、調解血壓、降低血脂、防治心腦血管疾病、強精健身、益壽延年等。
移山參雖不如野山參名貴，但也屬參中上品，其藥用功效僅次於野山參，要比園植人參要好很多，同等年頭的移山參藥用功效是園植人參的數倍。從經濟價值看，移山參價格要比野山參便宜得多，而且貨源多於野山參，所以，移山參應當具有廣泛的市場潛力。
附：各種類人參總皂甘含量比較表
| 不同參種 |
總皂甘含量（％） |
| 野山參（10年生） |
5－7.8 |
| 林下參（14年生） |
4－4.7 |
| 栽培參 （6年生） |
2－3.5 |
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