野山參
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人參
人參
 
 

術   語 術 語 定 義
中 文 英 文
野山參  Wild ginseng  自然或模擬自然生長於深山密林下的人參
生曬野山參  Dried wild ginseng  刷洗後烘乾或曬乾的野山參
人參芽孢  Dormant bud of ginseng  人參蘆頭上的越冬芽
蘆 碗  Node in the shape of bowl  人參地上莖的殘痕
人參蘆碗  Rhizome nodes of ginseng  人參地上莖的殘痕
人參蘆  Rhizome of ginseng  人參主根上部的根莖
五 形  Five shapes  野山參的蘆、艼、體、紋、須
圓 蘆  Column rhizome  蘆下部與主根相連的一段蘆,呈圓柱狀,其上有
 疙瘩狀蘆碗殘痕
堆花蘆  Duihua rhizome  圓蘆上部的一段蘆,蘆碗密集,狀如堆花
馬牙蘆  Rhizome in the shape of horse
 tooth
 堆花蘆上部的一段蘆,蘆碗較大,狀如馬牙
二節蘆  Rhizome with two sections  同時具有圓蘆和堆花蘆或堆花蘆和馬牙蘆的根莖
三節蘆  Rhizome with three sections  同時具有圓蘆、堆花蘆、馬牙蘆的根莖
縮脖蘆  Neck-shrinking rhizome  因生長條件限制蘆較短
後憋蘆  Regenerated rhizome  原有蘆損傷後的再生蘆
竹節蘆  Rhizome in the shape of bamboo
 joint
 蘆碗間距大,不緊密,形如竹節
人參艼  Adventitious roots  生長於蘆上的不定根
棗核艼  Adventitious root in the shape
 of jujube
 兩端細、中間粗、形如棗核的人參艼
毛毛艼  Hairy adventitious roots  較細的不定根
蒜瓣艼  Adventitious roots in the
 shape of garliclove
 如大蒜瓣的不定根
艼 變  Deformed adventitious roots  主根消失,艼繼續生長代替主根,又稱艼變參
人參體  Body  人參的主根
靈 體  Spirited body  形如元寶形或菱角狀,兩條腿明顯分開的體
疙瘩體  Lumpish body  主根粗短,形如疙瘩狀
順 體  Slender body  主根順長
笨 體  Clumsy body  主根形狀不靈活,腿有兩條以上
過粱體  Body in the shape of ridge  主根分岔角度較大形如山梁
橫 體  Horizontal body  主根橫向生長
 Grains  在主根上形成的紋理
浮 紋  Float grains  浮淺的人參紋
粗 紋  Rough grains  粗糙的人參紋
緊皮細紋  Tight and fine grains  皮色細膩肩部環紋清晰緊密
跑 紋  Grains running down  肩膀頭的環紋延伸到主體下部
斷 紋  Broken grains  環紋不連續
環 紋  Ring-like grains  指一圈一圈的環狀紋
人參腿  legs  人參主體下部較粗的支根
 Fibrous roots  人參腿上生長的細長根
皮條須  Longer fibrous roots of
 ginseng
 指野山參腿上生長的細長、柔韌性強、有彈性、
 珍珠疙瘩明顯的鬚根
珍珠疙瘩  Pearl nodules  鬚根上的瘤狀突起
紅皮(水蛂^  Rusty substance in the cuticle  人參表皮呈現鐵袓C色的現象
疤 痕  Scar  因損傷留下的痕跡
跑 漿  Loss of sap  鮮人參主體變軟的現象
園 趴  Pahuo ginseng  人參幼苗移植於林下自然生長若干年後,有野山
 參部分特徵
池 底  Chidi ginseng  園參收穫後,遺留在參地中自然生長若干年後,
 有野山參部分特徵
移山參  Transplanted wild ginseng  移栽在山林中具有野山參部分特徵的人參
野山參移栽  Transplantation of wild
 ginseng
 野山參苗移植於林下自然生長有野山參部分特徵
生曬移山參  Dried Transplanted ginseng  鮮移山參經過刷洗後烘乾或曬乾的產品
野山參粉  The powder of wild ginseng  粉碎至60-80目的野山參粉末
移山參粉  The powder of Transplanted
 wild ginseng
 粉碎至60-80目的移山參粉末


 
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