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 性味歸經
人參味甘、微苦，性溫。
《本經》中稱味甘，微寒。
《別錄》中稱微溫，無毒。
《本草綱要》中稱生，甘苦，微涼；熟，甘，溫；入脾、肺經。
《本草衍義補遺》中稱「入手太陰」。
《本草匯言》中稱入肺、脾二經。
《藥品化義》中稱入脾、胃、肺三經。
藥用部位
商品人參的主根、鬚根、蘆頭、人參莖葉、人參花蕾、人參果實等全株均可入藥。
藥用功效
【傳統應用】
人參作為名貴藥材在我國已有近四千年的應用歷史，歷代醫藥名家均視其為「君藥之首」。諸多醫藥名著均記載：人參具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津止渴、養心安神、開心益智等功效。
《神農本草經》列人參為上品，稱其功能「補五臟，安精神,……明目開心益智，久服輕身延年」。
《本草綱目》認為人參「治男、婦一切虛證」。
《本草匯言》指出：「人參補氣生血、助精養神之藥也，故真氣虛弱、短促氣虛，以此補之；……驚悸怔仲、健忘恍惚，以此寧之；元神不足、虛贏乏力，以此培之。……若久病元虛、六脈空大者，吐血過多、面色萎白者，瘧痢日久、精神萎頓者，中熱傷暑、汗竭神疲者，血崩潰亂、身寒脈微者，內傷傷寒、邪實心虛者，風虛眼黑、旋暈卒倒者，皆可用也」。
【現代應用】
現代科學研究結果表明，人參的藥用功效是多方面的，除與古代醫藥文獻記載相關內容一致外，現代臨床實踐證明：人參還具有強心、鎮靜大腦、調節中樞神經系統的作用；具有提高體力和腦力勞動作用、提高記憶力作用；有恢復疲勞作用；有抗癌和增強肌體免疫功效；有促進代謝、活躍內分泌系統作用；有增強肝臟解毒功能；提高血液中血紅素的含量，改善骨髓造血能力；有抗輻射效能；有調節血糖、降低膽固醇、減肥降脂等功效。在美容方面，人參具有減少皺紋生成,增強皮膚彈性，去除色斑,柔順頭髮和防止脫髮等作用。
人參對疾病的治療作用和保健效能是多方面的，而最奇特的作用是雙向調節和維持生命的恆常作用。久服人參可強身健體、延年益壽。
對中樞神經系統的作用
人參對神經系統有興奮作用，也有抑製作用，尤以興奮作用更為明顯。人參皂甙Rg類有興奮作用，Rb類有抑製作用。
人參有益智作用，Rg1與學習過程有關，而Rb1與記憶和安定作用有關。人參皂甙能明顯降低小鼠由戊四氮引起的驚厥率及士的寧引起的死亡率。
對免疫系統的作用
人參可全面增強機體的免疫功能，其活性成分主要是皂甙和多糖。
對心血管系統的作用
(1)強心作用。人參治療劑量可加強多種動物心臟的收縮力，減慢心率，在心功能不全時，強心作用更為明顯。
(2)抗心肌缺血。口服人參總皂甙對異丙腎上腺素造成的大鼠心肌缺血的心電圖及血清酶學均有明顯的改善作用，其作用與心得安相類似。
(3)對血管、血壓的影響。人參對整體動物的冠狀動脈、腦血管、椎動脈、肺動脈均有擴張作用，改善這些器官的血循環。
對血液和造血系統的影響
人參皂甙能防止血液凝固、促進纖維蛋白溶解；降低紅細胞的聚集性，增加血液的流動性，改善組織灌注。人參提取物能促進骨髓造血功能，使血中WBC、RBC、Hb及骨髓中有核細胞數顯著增加。
對內分系統的作用
(1)對下垂腦-垂體-腎上腺皮質軸的作用。適量的人參對下垂腦-垂體-腎上腺皮質軸表現興奮，使其功能增強
(2)對下垂腦-垂體-性腺軸的作用。人參皂甙Rg1與Rb1可使垂體前葉的促性腺激素釋放增加。此外，人參可增加家兔的甲狀腺功能。
對物質代謝的作用
(1)對糖代謝的作用。人參對注射腎上腺素和高滲葡萄糖引起的高血糖有降糖作用。另外，人參也可升高注射胰島素而降低的血糖，表明其對糖代謝有雙向調節作用。
(2)對蛋白質及核酸代謝的作用。人參中的蛋白質合成促進因子及總皂甙均能促進蛋白質、DNA、RNA的生物合成，RNA集合酶活性及白蛋白、γ-球蛋白含量。
(3)對脂質代謝的作用。人參對高膽固醇飲食大鼠和高脂血症患者的血清LDL-C的增加和脂肪肝有改善作用，並能促進膽固醇的排泄，防止高膽固醇血症和動脈粥樣硬化的形成。
增強機體的抗應激能力
人參能加強機體的適應性，增強機體對物理、化學和生物學等各種有害刺激與損傷的非特異性抵抗力，使紊亂的機能恢復正常，即具有「適應原樣作用」。
抗休克作用
人參皂甙可明顯延長過敏性休克和燙傷性休克動物的生存時間。使失血性急性循環衰竭動物心臟收縮力頻率明顯增加。
延緩衰老作用
人參皂甙可明顯延長動物壽命和細胞壽命；抑制老年動物腦幹中MAO-B活性，使大腦皮層NA水平接近青年動物水平；清除體內致衰老的自由基，保護生物膜。
抗腫瘤作用
人參皂甙Rh2、Rg3和人參多糖均有抑制腫瘤的作用。
其它作用
增強肝臟解毒功能，抑制四氯化碳及硫代乙酰胺中毒小鼠ALT的升高和肝中P-450、RNA及糖含量的降低，抗胃潰瘍。
人參七效之說
(1)補氣救脫：補充元氣，對各種急慢性疾病引起的體力衰弱或暫時的虛脫狀態有效，即可以增進體力。
(2)益血復脈：促進血液生成，增進肺脾功能，改善因貧血引起的全身新陳代謝，同時可以造血並促使血液循環
(3)養心安神：安心鎮定神經，減輕由於血行不順或心臟機能下降引起的精神不安。
(4)生津止渴：改善肺、脾、胃的功能，增進體能。人蔘可以充當人體必要的體液，從而減輕口渴的症狀，即對治療糖尿病有效。
(5)補脾定喘：對肺功能下降引起的喘息和咳嗽等症狀有效，通過增進脾、胃的功能補充精氣，即通過穩定呼吸治療呼吸系統的疾患。
(6)健脾止瀉：強化腸管、止瀉，強化消化器官，以助消化。
(7)托毒合瘡：剔除體內毒素，對因代謝機能退化引起的疾病強化抵抗力，使皮膚機能正常化，對腫瘤也有效。
部分人參皂甙藥用功效
【Rg1】可快速恢復疲勞、改善學習記憶、延緩衰老，具有興奮中樞神經、抑制血小板凝集作用。
【Rg2】具有抗休克作用，快速改善心肌缺血和缺氧，治療和預防冠心病。
【Rg3】可作用於細胞生殖週期的G2期，抑制癌細胞有絲分裂前期蛋白質和ATP的合成，使癌細胞的增殖生長速度減慢，並且具有抑制癌細胞浸潤、抗腫瘤細胞轉移、促進腫瘤細胞凋亡、抑制腫瘤細胞生長等作用。
【Rb1】具有增強膽鹼系統的功能，增加乙酰膽鹼的合成和釋放以及改善記憶力作用。
【Rb2】具有抑制中樞神經，促進DNA、RNA合成作用；降低細胞內鈣，抗氧化，清除體內自由基和改善心肌缺血再灌注損傷等作用；促進刺激副腎皮荷爾蒙分泌作用。
【Rb3】可增強心肌功能，保護人體自身免疫系統，可用於治療各種不同原因引起的心肌收縮性衰竭。
【Rh1】具有促進肝細胞增殖和促進DNA合成的作用，可用於治療和預防肝炎、肝硬化。
【Rh2】具有抑制癌細胞向其它器官轉移，增強機體免疫力，快速恢復體質的作用；對癌細胞具有明顯的抗轉移作用，可配合手術服用增強手術後傷口的癒合及體力的恢復。
【Ro】具有消炎、解毒、抗血栓作用，抑制酸系血小板凝結以及抗肝炎和活化巨噬細胞作用。
【Rc】有抑制中樞神經，抑制DNA合成作用，促進血清蛋白質合成作用。
【Rd】具有促進副腎皮質荷爾蒙分泌作用。
【Re】具有抑制中樞神經作用；促進DNA、RNA合成作用；促進血清蛋白質合成作用。
【Rf】具有與腦神經興奮有關連的鎮痛作用。 |
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