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 人參名稱
人參為五加科草本植物，因根形似人而得名。中國是植物人參的原產國；吉林長白山是植物人參的宗主地、發祥地；人參在中國已有四千多年的應用歷史。
人參的植物學名稱為：Panax Ginseng C.A. Meyer；是1843年由俄羅斯植物學家C. A. Meyer命名而來。人參的俗名Panax為希臘語pan與axos的組合單詞，Pan是「所有」「全部」的意思，axos是「治療」的意思，故 Panax有「治療所有病症」、「萬能藥」的意思；也可釋為「靈丹妙藥」之意。
人參的中藥材名稱為：Radix Ginseng；英文名稱：Ginseng；漢語拼音：Ren Shen；中國大陸中文簡體寫作：人參；港澳台及東南亞中文繁體寫作：「人蔘」；我國古代文獻中將人參寫作「人參」、「人參」或「真參」等。
人參在中國古代有許多別名和雅號，如《本草經集注》中稱為「人銜」、「鬼蓋」；《吳氏本草》中稱人參為「玉精」、「神草」、「黃參」、「久微」；《本草圖經》中稱人參為「地精」、「百尺杵」；《廣雅》中稱人參為「侮腴」、「皺面還丹」；《本草綱目》中稱人參為 「金井玉閣」、「孩兒參」；《名醫別錄》中稱人參為「土精」、「血參」、「人微」；《遼寧主要藥材》中稱人參為「棒棰」等等。滿族語中把人參稱作「奧爾厚達」，「奧爾厚達」是草類總稱，「達」是「首領」、「頭人」的意思，譯成現代漢語即為「百草之王」。
名詞對照表
| 中文名稱 |
產 地 |
英文名稱 |
原植物名稱 |
| 中國人參 |
中 國 |
China Ginseng |
Panax ginseng C.A. Meyer |
| 高 麗 參 |
韓 國 |
Korean Ginseng |
Panax ginseng C.A. Meyer |
| 北高麗參 |
朝 鮮 |
North Korea Ginseng |
Panax ginseng C.A. Meyer |
| 西 洋 參 |
加拿大 |
Gen-seng |
Panax quinquefolius Linn |
| 花 旗 參 |
美 國 |
America Ginseng |
Panax quinquefolius Linn |
| 俄國人參 |
俄羅斯 |
Russia Ginseng |
Panax ginseng C.A. Meyer |
| 東 洋 參 |
日 本 |
Japan Ginseng |
Panax japonicus G.A. Meyer |
註：（美國和加拿大出產的參，中國大陸統稱為西洋參；香港人取美國國旗之意習稱美國產的參為花
旗參；台灣習則稱為泡參、粉光參、巴參等）。
人參分類（根據Engler系統分類法）
【 門 】有管有胚植物 (Embryophyta Siphonogama)
【亞門】被子植物亞門 (Angiospermae)
【 綱 】雙子葉植物綱 (Dicotyledoneae)
【亞綱】原始花被亞綱 (Archichlamydeae)
【 目 】檀香目 (Umbelliflorae)
【 科 】五加科(Araliaceae)
【 屬 】人參屬(Panax)
中國人參
按歷史產地分：紫團參、上黨參、遼參、遼東參、吉林參、廠參、邊江參等。
按現在產地分：長白人參、集安人參、撫松人參、遼寧石柱參等。
按果實顏色分：紅果人參、黃果人參。
按株莖顏色分：紫莖人參、綠莖人參。
按生長環境分：野生人參、林下參、園植人參等。
按炮製方法分：生曬參、精製紅參、燙通參、凍干參、保鮮人參等。
按商品名稱分：山參、生曬參、紅參等。
複合式的命名：吉林野山參、遼寧石柱參、集安邊條參等。 |
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