红参
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人参
 
  人参1995年3月27日国家技术监督局发布,于1995年9月1日起开始实施的《红参分等质量标准》
 (GB/T15517. 2---1995),对红参的外现质量与内在质量,做出了具体规定。

人参红参技术要求与分等标准 (GB/T 15517.2—1995)

人参1、主题内容与适用范围
  本标准规定了红参的分等质量标准、技术要求、试验方法和包装等要求。   
  本标准适用于红参的加工、收购、调拨和销售。

人参2、引用标准  
  GB/T15517.1 模压红参分等质量标准 《中华人民共和国药典一九九○年版一部》   
  国家医药管理局、中华人民共和国卫生部、国药联材字(84)第72号文“附件”七十六种药材商品规格标准

人参3、术语  
  红参:以优质鲜人参为原料,经过刷洗、蒸制、烘干,即得。

人参4、产品分等  
  红参在本标准中分为优等品、一等品与合格品三种。优等品与一等品的技术要求除应符合《中华人民共和国药典一九九○年版一部》规定外,还应达到表1的要求。合格品应符合《中华人民共和国药典一九九○年版一部》的规定。

人参5、技术要求:见表1

  表 1 红参技术要求与分等标准
序号 项目 优等品 一等品 合格品
1 主根长(cm) ≥7 ≥5 符合《中华人民共和国药典》1990年版1部的规定
病 疤

个别参有,轻微

破 肚

个别参有,极轻微

生 心
夹 杂
芦 头

完整

完整

空 心

抽 沟

无或轻微

无或轻微

虫 蛀

霉 变

中 尾 无(边条参除外) 无(边条参除外)
2 Rb1、Re、Rg1鉴别实验 符合《中华人民共和国药典》1990年版1部的规定 符合《中华人民共和国药典》1990年版1部的规定
3 卫生检验 细菌总数<1000
霉菌总数<500
大肠杆菌不得检出
 
4 水分 % ≤13.0 ≤13.0
5 人参总皂甙 (%) ≥2.5 ≥2.5
6 灰分 % 总灰分 ≤3.5 ≤3.5
酸灰分 ≤0.5 ≤0.5
7 人参皂甙% Rb1 ≥0.4 ≥0.4
8 浸出物% 水溶物 ≥60.0 ≥55.0
醇溶物 ≥10.0 ≥10.0
醚溶物 ≥0.5 ≥0.5
9 农药残留
μg/g
六六六 ≤0.10 ≤0.10
DDT ≤0.01 ≤0.01
PCNB ≤0.10 ≤0.10
10 有害元素
μg/g
Pb ≤1.0 ≤1.0
Cd ≤0.5 ≤0.5
As ≤1.0 ≤1.0
Hg ≤0.06 ≤0.06

人参6、试验方法
  6.1 外观质量检查   
  取样品按表1中1逐项检查。
  6.2 样品   
  内在质量检查所需样品(以下称供试品,卫生检验除外)均按如下方法处理:称取有代表性的红参 200g,粉碎,全部通过二号药筛,充分混匀后,置干燥器内保存使用。
  6.3 人参皂甙Rb1、Re、Rg1的鉴别实验   
  按《中华人民共和国药典一九九○年版一部》4页,人参鉴别项下(3)的方法进行。
  6.4 红参中水分的测定方法   
  取供试品约2g,其他同《中华人民共和国药典一九九○年版一部》附录30页,水分测定法──烘干法。
  6.5 卫生检验   
  按中华人民共和国卫生部一九九○年十二月颁布的《药品卫生检验方法》进行。
  6.6 红参中人参总皂甙含量的测定方法   
  同GB/T.15517.1模压红参中人参总皂甙含量的测定方法。
  6.7 红参中总灰分、酸中不溶性灰分的测定方法   
  取供试品约3g,其他同《中华人民共和国药典一九九○年版一部》附录31页,灰分测定法—总灰分测定法,酸中不溶性灰分测定法。
  6.8 红参中人参皂甙Rb1含量的测定方法   
  同GB/T.15517.1模压红参中人参皂甙Rb1含量的测定方法。
  6.9 红参浸出物的测定方法
  6.9.1 水溶性浸出物的测定方法   
  取供试品约3g,其他同《中华人民共和国药典一九九○年版一部》附录47页,水溶物测定方法—热浸法。
  6.9.2 醇溶性浸出物的测定方法   
  取供试品约4g,其他同《中华人民共和国药典一九九○年版一部》附录47页,醇溶性浸出物测定法。
  6.9.3 醚溶性浸出物的测定方法   
  同GB/T.15517.1模压红参浸出物的测定方法
  6.10 红参中六六六、滴滴涕、五氯硝基苯残留量的测定方法   
  同GB/T.15517.1模压红参中六六六、滴滴涕、五氯硝基苯残留量的测定方法。
  6.11 红参中铅的测定方法
   同GB/T.15517.1模压红参中铅的测定方法。
  6.12 红参中镉的测定方法   
  同GB/T.15517.1模压红参中镉的测定方法。
  6.13 红参中砷的测定方法   
  同GB/T.15517.1模压红参中砷的测定方法。
  6.14 红参中汞的测定方法   
  同GB/T.15517.1模压红参中汞的测定方法。

人参7、包装
  用瓦楞纸箱,密封。箱外注明品名、规格、重量、标准编号、厂名、厂址、邮编、电话、出厂日期。有防雨、防潮、防震标志。

人参8、运输  
  在运输中要防雨、防潮、防摔。

人参9、贮存   
  贮存于阴凉、通风、干燥库房内,注意防虫蛀和霉变。
 
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