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 商品西洋参名称
美洲人参相对中国人参而言，称其为“西洋人参”，简称“西洋参”。西洋参在民间流传的别名有上百种之多，常见的有以下这些称谓：
洋参、西参、花旗参、西洋参、西洋人参、美国人参、美洲人参、五指、红果、广东人参、法兰参、佛兰参、顶顶光、种洋参、原皮西洋参、去皮西洋参、粉光西洋参、粉光参、野原皮、种原皮、正光、正光结、粉光、正面参、定光参、野顶光、种参光结、种面参、种顶光、光西洋参、野山洋参、野洋参、西洋野参、野参、野泡、野泡参、巴参、白折尾等。
中国大陆一般多称谓“西洋参”；香港人取美国国旗之意，多称谓“花旗参”；台湾多称谓“顶光参”“粉光参”等。
西洋参种类
西洋参分为野生参、林下参、栽培参三类。
野生参（Wild American Ginseng）：即天然环境生长的西洋参；
林生参（Wood Sgrown Ginseng）：即半野生西洋参；
培植参（Cultivated American Ginseng）：即人工养植西洋参
野生花旗参以美国肯塔基州为最；栽培花旗参以美国威斯康辛州为最。
商品西洋参种类
商品西洋参按照加工方法有：生晒、冻干、红参、生鲜四类产品；在生晒西洋参产品中有硬支、软支之分；主要商品种类如下：
1、野生西洋参
2、半野生西洋参（林下参）
3、生晒原皮西洋参（原尾、长枝、短枝、泡粒）
4、生晒剥皮西洋参（粉光参）
5、活性西洋参（冻干参）
6、西洋红参
7、生鲜西洋参
8、西洋参参节、参片、参须、参粉
9、西洋参蜜片、西洋参超微粉冲剂
图一 西洋参原尾 图二 西洋参长支
 
图三 西洋参短支 图四 西洋参泡粒
 
商品西洋参总产量
全球西洋人参生产国主要有：加拿大、美国、中国三个国家。每年总产量约6000－7000吨成品西洋参，其中：
加拿大西洋人参主产地为温哥华、多伦多，已栽培西洋人参为主，野生参很少，是世界西洋人参产量最大的国家，占世界总产量的65％以上。
美国花旗参产地有威斯康辛州、纽约州、肯塔基州等25个州，有野生、半野生、栽培三种，总产量占世界的30％左右。
中国西洋参为移植品种，全国已经形成西洋人参三大产区：即东北产区、华北产区、西北产区。以北京怀柔、吉林靖宇、山东文登等产品较好。我国只有栽培西洋人参，没有野生西洋人参和林生西洋人参。中国年产成品西洋人参400－450吨，约占世界总产量的6％左右。
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