移山参
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人参
 
 

人参移山参与野山参相比较,其品质、性状特征、药用功效等都有一定的差异,这些差异的产生,源于种籽基因遗传、生态环境(气候、土壤、坡向、坡度、水分和伴生植物等)、生长年龄等重要因素,而环境因素是决定性状特征的关键,基因遗传和生长年龄则是基础。所以要明晰移山参各品种的生态环境及遗传基因,对鉴别和评价移山参可起到辅助依据。

                 各种类移山参生长环境一览表

种 类 遗 传 及 生 长 环 境
野山参苗移栽(山移山) 野山参种子基因,在原生地野生环境中繁衍初生,被移栽后,离开原生地在另外的野生环境下继续生长,但气候、土壤、坡向、坡度、水分和伴生植物等不一定与原生地相近。
野山参苗移栽(山移家) 野山参种子基因,在原生地野生环境中繁衍初生,被移栽到培植人参的畦田环境或次生林环境下继续生长,气候、土壤、坡向坡度、水分等与原生地完全不同,且基本没有伴生植物。
小栽子上山(园参苗上山) 园参种子基因,在栽培园参环境中繁衍初生,然后被移栽到次生林下模拟野生的环境中继续生长,苗期生长为人工培植,后期生长为自然野生,生长环境由培植变野生,但很少有伴生植物。
老栽子上山(园参上山) 园参种子基因,在栽培园参环境中生长了若干年以后,再移栽到次生林下的自然环境中继续生长。前期人工培植,生长环境优适,后期自然生长环境荒芜,生长环境由培植变野生,很少有伴生植物。
籽趴(园参趴货) 园参种子基因,人工播撒种子在人参畦田,幼苗出土后,不动土、不移栽,不浇水、不施肥,只拔大草,一直“趴”着不动生长,生长环境近似自然条件,但不是自然环境,也没有伴生植物,人参生长全过程生态环境没有改变。
秧趴(园参趴货) 挑选“五形”好的园参或整形后再次移栽到园参畦田内,之后一直趴着不动,不浇水,不施肥,只拔大草,模拟自然条件生长。园参种子基因,在参园内长大,虽然动土移栽,但仍然生长在参园,后期生长环境与前期差别不大。
大池底参(撂荒棒槌) 园植人参,前期是在培植园参的优适环境下生长,后期被遗留在土壤瘠薄、荒芜废弃的参园中继续生长。园参种子基因,前期生长环境优适,后期参园废弃荒芜,逐渐演变为自然环境。
小池底参(老参地落籽) 园参种子自然撒落在荒芜废弃的老参地,自行繁衍,自由分布和自然生长。园参种子基因,生长过程近似于自然生长环境,有少许伴生植物,土壤瘠薄,肥力小,营养不良。
硬底参(石柱参品种) 选育长脖型园参种子,采用一次性种植或移栽在特定的硬底砂砾土壤环境中的特殊栽培方法,不再动土,不浇水,不施肥,一直“趴”着不动,模拟野生环境自然缓慢生长,性状酷似野山参。

  从上表可见,现代意义的移山参品种多达九种,其先期生长环境和后期生长环境各有不同,再加上基因遗传和生长年龄的差异,因此,移山参的性状很复杂,药用成分差异也很大。实践证明,移山参的品质与时俱增,移栽后的生长年龄越长,品质就越优秀,如果移栽后能生长30年再做货,其性状特征、药用功效和野山参基本没有什么区别。

 
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